|
|
| Saturday, 23 January 2010 | |||||||
|
STARÉ SLADKÉ REMESLO
Rodina Lekárová je v Silbaši, ale aj v okolí známa podľa výroby a pestovania sladkých pochúťok. Michal Lekár je naďaleko známy pestovateľ sladkých melónov a dýň, kým jeho manželka Marka sa už dlhý rad rokov zaoberá výrobou rôznych sladkých pochúťok.
Vydala
sa roku 1964. S manželom vtedy vlastnili len malú cukrárenskú „dielňu“,
no už roku 1967 sa usilovnou prácou dopracovali k tomu, že mohli
otvoriť väčšiu cukráreň, ktorá bola v budove dnešnej - Silbašanom dobre
známej - „Zuzkinej pekárne“. Robili tam až do roku 1979.
Dnes sa
Marka Lekárová svojmu sladkému remeslu venuje len príležitostne, totiž
v období tzv. „kirbajov“. So svojimi výrobkami už odchádzajú iba na
kirbaje do Kulpína, Hložian a samozrejme – nevynechajú ani silbašský
„kirbaj“, ako ani „slavu“.
„Je to
príliš ťažká robota, robí sa to väčšinou za horúca“, vysvetľuje naša
cukrárka. „Mladí už nechcú pokračovať v tomto remesle. Dcéra síce robí
torty na objednávku, ale tomuto sa už ani ona nechce venovať.“
Dúfame, že toto staré a pritom také sladké remeslo v Silbaši predsa len nezanikne.
Vladislava Lovásová
Powered by !JoomlaComment 3.26
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved." |
|||||||
|
Žena čakajúca na milenca je nedočkavejšia než žena, ktorá čaká svoje prvé dieťa.
Ivo Andrić
|
|
- Dávno som nevidel Fera, čo je s ním?
- Otvoril si pivnicu!
- Čo, už aj ten lump podniká?
- Nie, otvoril pivnicu železnou tyčou!
|
| Úhrne: 34 Členov: 0 / Hostí: 34 |
| Žiadni registrovaní uživatelia online |
| 41 registrovaných | |||
| 0 dnes | |||
| 0 včera | |||
| 1 tohto týždňa | |||
| 1 tohto mesiaca | |||
![]() | Posledný: | |||
|
|
Stredný vek je...
- keď môžete robiť všetko, čo predtým, ale radšej to nerobíte. (Laurence J. Peter)
- keď v sobotu večer sedíte doma, zazvoní telefón a vy dúfate, že to nie je pre vás. (Ogden Nash)
- keď ste lepšie zásobení liekmi ako alkoholom. (Pam Brown)
- keď človeka vyzýva spomaliť lekár a nie policajt. (Sidney Brody)
Starneš, keď svetlá vypínaš z ekonomických dôvodov namiesto romantických.
(Herbert I. Kavet)
Vnútri každej štíhlej krásnej dievčiny je tučná ženská stredného veku, ktorá čaká, kedy sa prederie von. (Pam Brown)
Keby som bol vedel, že budem žiť tak dlho, bol by som sa o seba lepšie staral. (Leon Eldred)
Nebojte sa stredného veku, vyrastiete z neho. (Laurence J. Peter)
Nebojím sa smrti, len nechcem byť pri tom. (Woody Allen)
|