|
|
| Saturday, 23 January 2010 | |||||||
|
STARÉ SLADKÉ REMESLO
Rodina Lekárová je v Silbaši, ale aj v okolí známa podľa výroby a pestovania sladkých pochúťok. Michal Lekár je naďaleko známy pestovateľ sladkých melónov a dýň, kým jeho manželka Marka sa už dlhý rad rokov zaoberá výrobou rôznych sladkých pochúťok.
Vydala
sa roku 1964. S manželom vtedy vlastnili len malú cukrárenskú „dielňu“,
no už roku 1967 sa usilovnou prácou dopracovali k tomu, že mohli
otvoriť väčšiu cukráreň, ktorá bola v budove dnešnej - Silbašanom dobre
známej - „Zuzkinej pekárne“. Robili tam až do roku 1979.
Dnes sa
Marka Lekárová svojmu sladkému remeslu venuje len príležitostne, totiž
v období tzv. „kirbajov“. So svojimi výrobkami už odchádzajú iba na
kirbaje do Kulpína, Hložian a samozrejme – nevynechajú ani silbašský
„kirbaj“, ako ani „slavu“.
„Je to
príliš ťažká robota, robí sa to väčšinou za horúca“, vysvetľuje naša
cukrárka. „Mladí už nechcú pokračovať v tomto remesle. Dcéra síce robí
torty na objednávku, ale tomuto sa už ani ona nechce venovať.“
Dúfame, že toto staré a pritom také sladké remeslo v Silbaši predsa len nezanikne.
Vladislava Lovásová
Powered by !JoomlaComment 3.26
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved." |
|||||||
|
Človek nemá priateľov, len jeho úspech ich má.
Napoleon
|
|
- Aký je rozdiel medzi mestských policajtom a holubom?
- Žiadny. Všetko poserú a strieľať sa na nich nesmie.
|
| Úhrne: 10 Členov: 0 / Hostí: 10 |
| Žiadni registrovaní uživatelia online |
| 34 registrovaných | |||
| 0 dnes | |||
| 0 včera | |||
| 0 tohto týždňa | |||
| 0 tohto mesiaca | |||
![]() | Posledný: | |||
|
|
Pripomíname si 140 rokov narodenia
ŠTEFAN KVAS
13. augusta 1870 v Aszóde v Maďarsku sa narodil autor slovenskej čítanky pre III.-IV. triedu ev. a. v. ľudových škôl, kulpínsky a laliťský učiteľ, významný kultúrny a osvetový pracovník Štefan Kvas.
Báčanský evanjelický seniorát vydával slovenské učebnice v rokoch 1912 – 1914 pre slovenské evanjelické školy. V roku 1915 (Senica : Tlačou kníhtlačiarne J. Bežu a spol.) vyšla Čítanka pre III. a IV. triedu zostavovateľa Štefana Kvasa.
Štefan Kvas ako učiteľ v Kulpíne pôsobil 34 rokov, v období 1891-1925. Je autorom početných hospodárskych a historicko-publicistických textov. Umrel vo Vojlovici 7. marca 1929.
|