Kyslovka v Hložanoch

Kyslovka v Hložanoch
 
Mojí milí páni a paničky.
Nesiem vám trochu teplej polievočky.
Z nej si rýchlo naberajte a dobre ju ochutnajte,
Lebo ten kto je príliš frišký, ľahko si obarí jazyk a pysky.
Prímte vďačne a dobrú chuť vám prajem.
 
Takto píše na obálke knihy-receptára KYSLOVKA SO SVADOBNÝMI VYNŠAMI a iné varené jedlá.
 
foto
 
Knihu vydal Spolok žien Slovenka z Hložian a jej prezentácia bola dnes v hložianskom Dome kultúry. Hostí v aule Domu kultúry privítala predsedníčka Spolku žien Slovenka Viera Miškovicová.
 
foto
 
O pekné slovo a peknú pieseň sa postarali členky Spolku a prihovorila sa aj Milina Slabinská, riaditeľka Ústavu pre kultúru vojvodinských Slovákov.
 
V predslove knihy okrem iného píše i to, že recepty zozbierali členky Spolku a zapísali ich Mária Miškovicová, učiteľka a Viera Miškovicová. Vinše zaznamenala Mária Miškovicová. Jazykovú úpravu mala na starosti Anna Papugová a o dizajn sa postarala Verica Tanacković.
 
Do Receptára prispeli aj hosťujúce členky spolkov žien zo Starej Pazovy, Padiny, a Selenče, ktoré do neho dodali recepty polievok a vinšov z ich prostredí.
 
foto
 
Kniha obsahuje recepty 30 rôznych druhov polievok, 11 varených jedál bez mäsa a 30 varených mäsitých jedál.
 
Vydanie tohto Receptára podporil Úrad pre Slovákov žijúcich v zahraničí zo Slovenskej republiky. Kniha stojí 400 dinárov a ak ju chcete darovať svojej manželke k Dňu zamilovaných, alebo niekomu inému ako pekný darček, nateraz si ju môžete kúpiť v Spolku žien Slovenka v Hložanoch.
 
Text a foto Andrej Meleg

Komentárov  

0 #2 Guest 2011-03-19 12:04
:-)
Nahlásiť administrátorovi
0 #1 V. Miškovicová 2011-02-15 12:00
V mene Spolku žien Slovenka z Hložian, ďakujem na zverejnení príspevku z prezentácie nášho druhého receptára tradičných jedál z Hložian a z iných slovenských prostredí.
V prvom receptári pod názvom Kolo hier a koláčov,ktorý sme vydali 2009 roku za podpory Fondu pre rozvoj neprofitného sektoru, sú zozbierané recepty tradičných koláčov a detské hry a vyčítanky.
Budeme sa snažiť podujatie Kyslovka v Hložanoch organizovať ako tradičné s rôznorodým obsahom.
V nedeľu bola zároveň otvorená aj tematická výstava pod názvom Zima na dedine, ktorou sme si pripomenuli priadky, vyšívačky, mrvenie kukurice, pukance a varenú kukuricu ...
Členky Slovenky aj naďalej budú zbierť zrniečka z našich polí aby chlebíky a koláče tešili aj budúce generácie.
Nahlásiť administrátorovi

You have no rights to post comments

urad

Letmo

Mariena Czoczeková-Eichardtová (1892-1972)
...
Vankúšik pod hlavou
budem mať zo žiaľov;
na rakve kvietky –
to budú spomienky.
A plachty z bôľu
skryjú družku svoju.
Boli sme, bôľ a ja,
boli sme druhovia,
spolu sme chodili
cez žitia údolia.

Nebo ma oplače
pokropí ma lejak,
na cintorín odprevadí
studený severák.

(úryvok z básne Môj pohreb)

 

Posledné články