- Podrobnosti
-
Uverejnené 13. 02. 2011
Kyslovka v Hložanoch
Mojí milí páni a paničky.
Nesiem vám trochu teplej polievočky.
Z nej si rýchlo naberajte a dobre ju ochutnajte,
Lebo ten kto je príliš frišký, ľahko si obarí jazyk a pysky.
Prímte vďačne a dobrú chuť vám prajem.
Takto píše na obálke knihy-receptára KYSLOVKA SO SVADOBNÝMI VYNŠAMI a iné varené jedlá.
Knihu vydal Spolok žien Slovenka z Hložian a jej prezentácia bola dnes v
hložianskom Dome kultúry. Hostí v aule Domu kultúry privítala
predsedníčka Spolku žien Slovenka Viera Miškovicová.
O pekné slovo a peknú pieseň sa postarali členky Spolku a prihovorila sa
aj Milina Slabinská, riaditeľka Ústavu pre kultúru vojvodinských
Slovákov.
V
predslove knihy okrem iného píše i to, že recepty zozbierali členky
Spolku a zapísali ich Mária Miškovicová, učiteľka a Viera Miškovicová.
Vinše zaznamenala Mária Miškovicová. Jazykovú úpravu mala na starosti
Anna Papugová a o dizajn sa postarala Verica Tanacković.
Do Receptára prispeli aj hosťujúce členky spolkov žien zo Starej Pazovy,
Padiny, a Selenče, ktoré do neho dodali recepty polievok a vinšov z ich
prostredí.
Kniha obsahuje recepty 30 rôznych druhov polievok, 11 varených jedál bez mäsa a 30 varených mäsitých jedál.
Vydanie
tohto Receptára podporil Úrad pre Slovákov žijúcich v zahraničí zo
Slovenskej republiky. Kniha stojí 400 dinárov a ak ju chcete darovať
svojej manželke k Dňu zamilovaných, alebo niekomu inému ako pekný
darček, nateraz si ju môžete kúpiť v Spolku žien Slovenka v Hložanoch.
Text a foto Andrej Meleg
You have no rights to post comments
Komentárov
V prvom receptári pod názvom Kolo hier a koláčov,ktorý sme vydali 2009 roku za podpory Fondu pre rozvoj neprofitného sektoru, sú zozbierané recepty tradičných koláčov a detské hry a vyčítanky.
Budeme sa snažiť podujatie Kyslovka v Hložanoch organizovať ako tradičné s rôznorodým obsahom.
V nedeľu bola zároveň otvorená aj tematická výstava pod názvom Zima na dedine, ktorou sme si pripomenuli priadky, vyšívačky, mrvenie kukurice, pukance a varenú kukuricu ...
Členky Slovenky aj naďalej budú zbierť zrniečka z našich polí aby chlebíky a koláče tešili aj budúce generácie.