Klobása pre Guinnessa

Klobása pre Guinnessa
 
Včera sa začala a pokračuje dnes a zajtra už tradičná 29. Turijska klobasiciáda. Hlavný organizátor a hlavný majster klobás Miroslav Medurić vyhlásil, že v tomto roku v Turiji na klobasiciáde očakávajú viac ako 70 000 hostí. Vyzdvihol, že im konečne prichádza i komisia z Guinnessovej knihy rekordov, aby potvrdila, že tohtoročnou klobásou prekonávajú svetový rekord, keďže je dlhá 2 029 metrov a váži celých 2 300 kg.
 
foto
 
Fotograf tlačovej agentúry Tanjug Jaroslav Pap zvečnil záverečné práce
 
Niekoľkí majstri v čele s Miroslavom Medurićom klobásu zhotovili za 3 dni. Roky uvažovali ako ju urobiť a ako pospájať črevá. Výsledok nevystal, vynašli spôsob a dopracovali sa k riešeniu. Recept však neprezrádzajú. Tajomstvom zostáva aj receptúra na zhotovenie chýrečnej turijskej klobásy. To čo sa však vie, je cena za akú sa predáva guinnessova klobása: že vraj za 500 dinárov meter surovej.
 
Počas tohto podujatia, v Turiji sa možno zásobiť aj údenou klobásou a pochutnať si na pečenej, praženej či klobáske z roštu.
 
Katarína Pucovská

You have no rights to post comments

urad

Letmo

Mariena Czoczeková-Eichardtová (1892-1972)
...
Vankúšik pod hlavou
budem mať zo žiaľov;
na rakve kvietky –
to budú spomienky.
A plachty z bôľu
skryjú družku svoju.
Boli sme, bôľ a ja,
boli sme druhovia,
spolu sme chodili
cez žitia údolia.

Nebo ma oplače
pokropí ma lejak,
na cintorín odprevadí
studený severák.

(úryvok z básne Môj pohreb)

 

Posledné články