- Podrobnosti
-
Uverejnené 30. 07. 2013
Česť našej metle
Na nádvorí Spolku petrovských žien, Ulica maršala Tita 2, v nedeľu otvorili výstavu na počesť tej našej obyčajnej - predovšetkým cirokovej - metle. Cirok totiž, donedávna v petrovskom chotári bol treťou najzastúpenejšou poľnohospodárskou plodinou, po pšenici a kukurici. Pestovanie ciroku alebo práca v továrni na výrobu metiel, Petrovčanom ale aj obyvateľom okolitých osád roky zabezpečovali existenciu. Nejedna rodina, vďaka ciroku, pomerne rýchlo aj zbohatla.
Do poľa zrezávať cirok išli celé rodiny, práca bola ťažká a páľava neraz až neznesiteľná
Pestovanie ciroku
metlového má v Báčke dlhoročnú tradíciu. V Báčskom Petrovci bol založený
Výskumný ústav pre chmeľ, cirok a liečivé rastliny a donedávna tam
pracovala aj továreň na výrobu metiel Kooperatíva ako najväčší výrobca a
exportér týchto produktov na svete.
Členky speváckej skupiny Spolku petrovských žien na počesť ciroku a
metle zaspievali starodávne ťahavé pesničky, aké sa spievavali pri
dlhotrvajúcej a vyčerpávajúcej práci
Takto sa cirok zrezával
Na úvrati sa zastalo trochu chrbát vystrieť, napiť sa vodu a ďalej sa ponáhľať robiť
Cibuľa, slanina, klobása, zemiaky varené v šupke, kyslé mlieko, lekvár... - to bývalo najčastejším obedom v poli
Po názornej performancii a sprítomnení zrezávania ciroku a po uvítacom
príhovore predsedníčky Spolku petrovských žien Kataríny
Arňašovej(sprava) a Márie Gašparovskej (zľava) prihovorila sa i
predsedníčka Matice slovenskej v Srbsku (MSS) Katarína Melegová –
Melichová
Mladé
generácie o ciroku už takmer nič nevedia, preto je dobre keď si o ňom
čo-to prečítajú a ešte lepšie keď o tom prečítajú aj iným
Čestný predseda MSS Rastislav Surový s manželkou Elenou sa slovom a veršom tiež zapojili do otváracieho ceremoniálu
Česť otvoriť výstavu „Česť našej metle“ mal odborník z cirokárstva Dr. Vladimír Sýkora
Katarína Pucovská
Foto Martin Pucovský
You have no rights to post comments