Nazrime do niektorých našich najnovších ročeniek. V Národnom kalendári 2023 pri príležitosti osláv 250 rokov slovákov v Kysáči Ľudmila Berediová Stupavská píše o jubileu Kysáča. V úvode texte Z dejín 250 ročného Kysáča ozrejmuje: S magickou trojkou, ktorá má hlboký mystický význam, sa stretáme nielen rozprávkach, ale aj vo všetkých náboženstvách. V dejinách Slovákov sú početné historické udalosti, ktorých rok sa končí práve trojkou: 623 — vznik Samovej íše, 833 — vznik Veľkej Moravy, 863 — príchod Cyrila a Metoda na Veľkú Moravu, 843 — kodifikácia spisovnej slovenčiny, 1863 — založenie Matice slovenskej, 1993 — osamostatnenie Slovenska... ale i 1773 — príchod prvých Slovákov do Kysáča. Zakladateľ Pazovského kalendára Miroslav Demák ozrejmuje, že si v Pazovskom kalendári 2023 pozornosť zasluhujú autori literatúry faktu: Ľudmila Hurbanová a Zlatko Klátik. Slovenský svetový kalendár, okrem tlačenej podoby, vychádza aj elektronicky a Náš kalendár Slovákov v Maďarsku prináša 12 typických jedál Slovákov v Maďarsku. Najmladší Kovačický kalendár v treťom ročníku prináša aktuality z tejto našej banátskej osady, ktorá v roku 2022 oslavovala 220 rokov osídlenia Slovákmi.
Miroslav Demák ozrejmuje, že si v Pazovskom kalendári 2023 okrem dominujúcich básnikov pozornosť zaslúžia, možno aj viac než prozaici, autori literatúry faktu. Rozhodli sa teda, že v tomto ročníku PK dvoch autorov z minulosti predstavia spoločne, publikovaním ukážok z ich tvorby. Predstavujú Ľudmilu Hurbanovú a to pri príležitosti 145. výročia jej narodenia. Ide však o dvojnásobné jubileum, lebo rok 2023 je aj 120-tym výročím prvého divadelného predstavenia v Starej Pazove, v ktorom sa Ľudmila predstavila ako herečka. K Ľudmile Hurbanovej zaradil aj srbské básne Zlatka Klátika zo zabudnutej, ale znovuobjavenej zbierky z roku 1945. Žiaden iný slovenský básnik z Vojvodiny nebol tak hojne zastúpený v zbierke významných juhoslovanských básnikov.
„Tento ročník Slovenského svetového kalendára sme začali absolvujúc zaujímavé témy zo života argentínskych Slovákov a Argentína a slovenské komunity žijúce na jej rozľahlých priestoroch boli aj Krajanskou témou, ktorou sme ročník uzavreli. Argentína na začiatku a na konci kalendára zrejme povzbudzuje pozornosť tak Slovákov na Slovensku, ako aj v početných slovenských komunitách vo svete. Najnovšia edícia Slovenského svetového kalendára je venovaná aj čulej aktivite slovenských vzdelávacích centier, najmä v krajinách západnej Európy. Z druhej strany však pozornosť sme venovali aj výtvarnému životu v jednotlivých krajinách, akými sú napríklad Rumunsko a Poľsko. V novšej dobe je čoraz väčší záujem o gastronomickú kultúru všeobecne, a tak aj Slovákov. Nazreli sme prvýkrát do slovenskej kuchyne v Slovinsku, v Maďarsku, ale aj v exotickom Libanone a sledovali sme, ako sa slovenská gastrokultúra prezentuje v talianskom Turíne a v chorvátskej Rijeke," píše v úvodníku kalendára a v jeho elektronickej podobe si možno zalistovať TU: https://www.slovenskykalendar.com/download/SSK-2023.pdf
Recept Komlóšske špricke je prvým z 12 receptov v Našom kalendári.
Prísady: 5 dl mlieka, 5 dl hladkej múky, 3 —4 vajcia, masť na smaženie, práškový cukor, škorica, kakao na posypanie
Postup: Mlieko necháme zovrieť a za varu do neho prisýpame múku. Za stáleho miešania — uvaríme tuhé cesto, ktoré necháme vychladnúť. Do vychladnutého cesta postupne po jednom pridávame a dôkladne vymiešame vajcia. Cesto nesmie byť primäkké, preto niekedy stačia aj tri vajcia, najmä ak sú väčšie. Vymiešané cesto naplníme do špricíka, valca s formou ružičky na konci, z ktorého vytláčame 10—12 cm dlhé pásiky. Nožom ich odkrojíme, vložíme do horúcej masti a vysmažíme do ružova. Hotové špricky posypeme práškovým cukrom a škoricou alebo kakaom. (Recept je z publikácie Komlóšske pochúťky)
Katarína Pucovská
Mariena Czoczeková-Eichardtová (1892-1972)
...
Vankúšik pod hlavou
budem mať zo žiaľov;
na rakve kvietky –
to budú spomienky.
A plachty z bôľu
skryjú družku svoju.
Boli sme, bôľ a ja,
boli sme druhovia,
spolu sme chodili
cez žitia údolia.
Nebo ma oplače
pokropí ma lejak,
na cintorín odprevadí
studený severák.
(úryvok z básne Môj pohreb)